Mint_orange

Прохожу мимо этого заведения китайской кухни каждый день, добираясь на работу. Так что ждал открытия с начала сентября, наблюдая за тем, как меняется внешний облик, появляются вывески и логотипы. Принадлежность к тому же семейству, что и Kung Pho, внушала небольшую и ненапрасную надежду, что хотя бы немного будет так, как надо.

Всё оказалось не так, как надо. И вкус блюд, и время подачи, и невнятный сервис. Единственное, что получилось – вполне сносный интерьер, на этом плюсы заканчиваются.

Зашли ближе к вечеру (3 ноября), быстро сделали заказ (курица с рисом по-гонконгски, куриный бульон с пельменями Сунь Ян, бао с беконом и свининой) и сели. А дальше что? Надо вытягивать шею, не отрывать глаз от кухни и всячески прислушиваться, потому что система подачи заказов такая: «Один куриный бульон готов!» И не приведи Господь вас прослушать заказ, потому что любой другой человек может унести ваш заказ до вас, это не контролировалось никак – моя спутница увела чужой суп по ошибке, который я в итоге вернул (том-ям), а затем мои бао кто-то увел, но не вернул. Дисплеи не работают, хотя предполагалось, что на них будет видно номер заказа. Видимо, думали, что у них будет как в Kung Pho – а там зал маленький, тут такой номер не прокатит. Заказы выдают не единовременно, а частями. Чувствуете, в чем подвох? Ты доел салат и снова вынужден вслушиваться в ожидании своего горячего или чего-то там ещё ты посмел заказать. Так что вместо того, чтобы расслабленно поглощать еду, ты оказываешься в роли новобранца в китайской казарме – сидишь и слушаешь голоса с кухни, чтобы не прощелкать свою еду. Не слишком удобная система, учитывая, что на кухне трутся 5 поваров и 2 менеджера. Можно было хотя бы одного поставить на доставку блюд до столов. Но нет, мы идем сложным путем и в итоге получается полнейший хаос.

Курицу по-гонконгски выдали почти сразу. Видимо, приготовили сильно заранее. Потому что курица была холодная, как рука бывшей девушки, а за то время, что её несли со стойки выдачи до стола, остыть она бы не успела. Риса было мало, а куски курицы достаточно крупные и палочками было неудобно есть. Чай тоже выдали сразу. Особых замечаний по нему нет. Да и как можно испортить то, что испортить невозможно в принципе? А дальше начинается эпопея под названием «Ожидание горячего блюда по сорок минут». А знаете, лучше бы я этот куриный бульон не получал. Отвратительные пельмени, пресные, практически без какого-либо вкуса – чувство, будто бумагу пожевал. Лапша была покупная, тоже сомнительного качества. А бульон водянистый, со странным привкусом, курицей там даже не пахло – она там даже не ночевала. Не доел. А бао мои благополучно увел другой посетитель, в итоге мы прождали их 35 минут, потом спутница подошла к повару и спросила: «Где бао, Лебовски?» Тут и выяснилось, что бао сделали ноги. И повар начал их готовить заново. С момента заказа до момента, когда они попали ко мне на стол, прошло 38 минут, что на фотографии четко видно. Повар торопился выдать заказ, и в итоге бао попали ко мне немного сырыми. Но возвращать уже смысла не видел никакого. Да и зачем, если я больше сюда не приду? Мясо внутри отличалось от пельменей в курином бульоне, как никак, сигнатурное блюдо заведения. Я бы поставил этому блюду оценку 2 из 5.

Ну что сказать, ценник у заведения вполне сносный, интерьер неплохой. А все остальное – тихий ужас. И размер порций, и вкус блюд, и сервис. А уж про адаптацию говорить не приходится. Это ни разу не китайская кухня, а «русская китайская кухня», которая отношения к настоящей кухне Китая не имеет. А что вы хотели, если повара все русские? У владельцев заведения хватило бы денег, чтобы нанять китайских поваров, которые бы научили их поваров готовить китайские блюда. Но зачем? Пипл же и так схавает. Основную задачу выполнит – срубит легкие деньги в проходном месте, чтобы отбить затраты на аренду. Зачем так сильно стараться ради аутентичности?

P.S. После посещения данного заведения началось головокружение, вечером, когда вернулся домой, вдруг резко ослабел, начало тошнить и поднялась температура. Классическое пищевое отравление, спасибо невнятному бульону и бао, которые торопились готовить. Так что в данное заведение больше не приду, и вам не советую. Китайские кухни в Новосибирске есть и получше, на Красном проспекте – даже с поваром-китайцем.

Ставлю 1 только за место - расположен в самом центре, 5 минут до площади 1905 года пешком.

Пожалуй, это самый отвратительный хостел из всех, где я была, а останавливалась я в огромном количестве хостов в разных городах и странах, в т.ч. и за те несчастные 300-350 рублей в сутки.

Первый звоночек прозвенел еще тогда, когда администратор меня продержала на телефоне на улице (ноябрь месяц, на минуточку!) минут 20 в поисках моей брони (!), алло, ты админ - ты должна быть готова к гостям, которые к тебе вселяются, тем более, если это бронь сделанная заранее, но нет! А мы все еще помним, что другой город, роуминг и прочие прелести жизни имеют место быть. После барышня устроила квест по территории, продиктовав в скороговорочном режиме 3 разных 4хзначных кода от разных дверей и 50 поворотов, которые нужно сделать. Как бы мы с подругой не бежали, но за речью не успевали, после этого я еще 2 раза звонила с уточнениями, после которых голос был такой, что нас сожгут в аду на месте поселения.

Увидев сам хостел, хотелось откровенно плакать - такой грязищи я не видела нигде. Постельное в состоянии только что не поставить в уголок, чтоб никто не уволок, по комнате раскиданы вещи, т.к. шкафы и полки - это матерное слово данного заведения. 1 шкаф, который видно на фото. Сан узлы, как отдельный вид искусства, волосы по всему полу, пятна непонятного происхождения, вода, которая не сходит от слова совсем, многолетняя грязь на полочках и вообще все максимально настроено на то, чтобы ты не прикасался к нему.

Кухню изучать не было ни малейшего желания, т.к. она находится в проходе и по увиденному - там так же "чисто", как и в остальных местах.

Пытались узнать сразу у барышни круглосуточное ли это место, на что получили - "да, я здесь круглосуточно" с гонором не меньше королевы местности- как вы можете понять, её мы не видели больше ни разу, даже когда слезно прощались с этим местом навсегда (белье и койка-места тоже никто не принимал). Ах да, когда мы ночью звонили, чтобы уточнить код домофона, то "круглосуточная" наша тоже трубку не взяла

Прихожка была максимально прекрасной - две маленькие тумбочки и шкаф времен Хрущева, которые разваливались на глазах-на весь хостел набитый битком.

Вишенка на торте - никаких квитанций об оплате, никакой уборки, никаких договоров с правилами проживания (хотя при заселении нас оценили взглядом и сурово сказали, что пить и курить строго запрещено, 2 раза сказали, ага) и класть там все на вас хотели.

Ну наконец-то свершилось то, о чём два месяца твердили большевики! Учительницы забирались на плечи системных администраторов, бухгалтера хлопали в такт, замначальники по кадрам пели не хуже Шэгги, а Шэгги, на удивление, не раздражал и выполнял обязанности свадебного тамады. А Стинг, снисходительно кивая своему протеже, всё своё внимание отдал многотысячному залу!.. Но мы ж оцениваем не концерт, а площадку. И справились. Даже охрана, которой надо было досмотреть сотни и тысячи сумок, вела себя максимально корректно. Хотя, вероятно, и публика подобралась не из контингента фанатов Slipknot. Даже, стоя плотнячком на входе, в фан-зоне и в очереди в гардероб, люди вели себя максимально корректно... пока не пришло время штурмовать автобусы на обратный путь.

P.S. Спасибо за компанию mint_orange и её подруге Соне, все мелкие невзгоды этого посещения (кроме обратного автобуса) мы перенесли вместе)

P.P.S. Спасибо водителю автобуса Экспо-Сималенд, который сказал отчаявшимся людям, что можно сделать три круга на его транспорте, а потом он довезёт нас до Ботаники. И ведь довёз 😎

Я не видела себя в белом платье цвета, хотела я насыщенный цвет марсала. Поэтому пришлось искать салон-ателье. Конечно, практически все меня отговаривали, обосновывая это возможным будущим крахом и несоответствием платья в моей голове и в реальности. Но было уже поздно)

По счастливой случайности дорога поиска завела меня в ателье Лорен, что находится в ТЦ Подсолнух на площади Маркса. Там я познакомилась с еще одним человеком-талантищем Ларисой Копыловой. Она прислушивалась к каждому моему слову, записывала все тонкие моменты, идеально подобрала ткань и кружево цвета, который был уже у меня в фантазии. Она и её помощницы тщательно проводили примерки, солнечно улыбались и советовали как и что лучше сделать. Знаете, в таком чудесном деле, как подготовка к свадьбе, девушки из Лорен оказались моими волшебницами, которые смогли реализовать идею именно того платья из моей головы наяву: для каждой девочки - это очень очень очень важный и тонкий момент счастья).

Немаловажный момент в пошиве свадебного платья - корсет. Это что-то невероятное) В своем корсете я чувствовала себя как дома! Не было ни одной минутки, чтобы я пожалела о выборе платья с корсетом. Удобный, комфортный, шикарно расшитый кружевом уютный корсет весь этот счастливый день поддерживал мои формы :D

В юбку я была влюблена уже тогда, когда Лариса мне показала кусочек фатина )))

Цена платья ручной работы здесь более чем приемлемая.

Искренно благодарю этот салон за шикарно выполненную работу с моим платьем! Все комплименты от наших гостей моему невероятному платью цвета марсала - ВАМ!

Салон-ателье Лорен - это качество, отзывчивость, статус, опыт и полная и солнечная отдача своим клиентам.

Ох...ну будь что будет, когда-то мой визит сюда должен был состояться. Повод нашелся - ДР мужа 12 июля. Я существую, да, это был мой первый визит в заведение сети TomYumBar.

Очень удобно бронировать столик: звонишь, тебя просят отправить смс с контактными данными, далее приходит ответ что все ОК и столик тебя ждет.

В тот вечер четверга мы немного опаздывали, я позвонила и бронь спокойно перенесли на 19.10. Не люблю пользоваться вот этим вот "бронь действительна в течение 15 минут" и подобные сообщения ибо везде работают люди и их нужно уважать. Ну я и уважаю, предупреждаю, никогда не шифруюсь и ни на что не надеюсь.

Где-то ведь я встречала в отзывах, что здесь по умолчанию большой стол держат на компанию от 3, а лучше 4 человек. Может поэтому нам не разрешили сесть за большой стол на летнике...хотя я вот не припомню табличек о брони. Предложили маленький столик. Официальный представитель, вы меня извините, конечно, но ваши маленькие столики на летнике это очень убого, да, за ними сидят, да, они в тени деревьев, но у тебя с одной стороны стена, а со второй микро-проход (это те, которые прям близко-близко стоят к стене), а вторая линия столиков это возможность тупо сидеть на тротуаре, но за столиком, да. Выглядит как "ну чтобы было".

Изначально мне не понравился стол, за который нас хотели посадить, поэтому мы и пошли на летник. В итоге вернулись в зал. Муж на диване, я на кресле. Сидеть реально низко и подушка не помогла. Вы пишите тогда, мол кушай суп, расти большой до 180 см и тогда тебе будет удобно сидеть в наших креслах. Это не минус и даже не недочет, просто так было и так запомнилось.

Почему стол липкий? Нужно было просить его протереть? Я не настолько мелочна и меняться не собираюсь, но стол был липким и я об этом не сказала. Только вот не надо мне сейчас писать, что впечатления зависят от меня и надо всех звать и решать свои проблемы. Просто. Стол. Не должен. Быть липким.

Я не помню имен и я ни разу за весь ужин не засекала время, хотя практикую. Меню принесли, заказ приняли, ожидаемое время готовки 15-25 минут. Ок, просим напиток и мороженое. Сначала, вот прямщас принести мороженое. Думаете принесли? Неа.

Но достаточно быстро принесли очень вкусный лимонад "Манго-Лайм" (499 руб./1 литр) и супы: "Том Ям Морские животные" (последнее слово названия использовать здесь нельзя) (499 руб.) и "Том Ям с тигровыми креветками" (449 руб.). Мороженое принесли сильно растаявшее одновременно с супами. Логика? Невнимательность? Надо было звать официантку и что-то выяснять?

Мы не сдаемся) Заказывали позже еще одну порцию мороженого (119 руб. за шарик). Ну мы же в кафе, пусть так, не буду обсуждать цены чтобы меня вдруг не назвали нищебродом, но цена за такого качества мороженое завышена.

Роллы "Азуми" (299 руб.) оказались действительно острыми и очень нежными.

Был еще "тот самый" Тамаринд (169 руб./0,5 л.) - этот напиток просто нужно попробовать хотя бы один раз. Не факт, что понравится, но попробовать точно стоит - вкус необычный и очень запоминающийся.

Себе я заказывала еще фруктовый ролл (199 руб.) и это были однозначно самые вкусные фруктовые роллы что я пробовала - тончайший блин (я так поняла, что рисовый, но могу ошибаться), огромное количество начинки и нежность непередаваемая.

Ну а "те самые" супы были такими, какими и ожидаешь их увидеть и съесть. Незабываемо, безумно вкусно и почти мотивирует вернуться еще. Итоговый счет 2590 руб.

Соседям справа от меня давали арбуз, еще кому-то носили арбузы, а нам не дали. Кандидаты на арбуз выбираются рандомно? Нам не дали крутить барабан, мы ушли без арбуза. Да на самом деле не суть, просто там на кухне так много невостребованных тарелок стояло с арбузами, а я августа дождусь и наемся;)

Обстановка.

Была реальная запара, людей много, кто-то приходит, кто-то уходит, постоянное движение, много беготни персонала. Сюда если и приходить, то реально просто поесть. Расслабиться и спокойно посмотреть по сторонам, замедлить ход мыслей - для меня нереальная задача. Другой вопрос, что амбиций в этом заведении столько, что в тот момент понимаешь: "Лучше бы тебе и не быть флампером и не читать все это и все те перлы офпреда". Конечно я пришла сюда с предвзятым отношением, но оно было максимально позитивным из категории "ну у меня-то все точно будет хорошо".

А по факту: липкий стол, долго стояли пустые тарелки на столе (в какой-то момент я просто начала ставить одну в одну т.к. стол и так маленький, не хватало мне еще чего-нибудь разбить), нелогичность подачи десерта. Мы рассчитались и муж завис в телефоне на пару минут, проверял почту. Я словила на себе взгляд администратора (или хостес - не скажу точно, но девушка встречала гостей у входа). Тот самый взгляд "рассчитался - уходи, чего сидишь". В конце нас любезно спросили все ли нам понравилось, мое сухое "Да" перешло в такой вот отзыв.

Оценка... Оптимально 4 с огромной натяжкой, но все равно ведь будет 4, а я наш визит на 4 не могу оценить и никакие натяжки в итоговой оценке не отобразятся. Поэтому 3 с большим плюсом. Да начнется разнос (ох как же хочется другое слово вставить да цензура не дает), не?

Официальный представитель, вы просто напишите в ответе "ОК", пожалуйста. Я не хочу вникать в обсуждение, негатива в жизни и так хватает, а вы априори настроены всегда защищаться. Отзыв мой, я ни на секунду нигде не соврала. А у вас есть бонусы для именинника, ну скидка какая-то или что-то подобное? На будущее.